Загрузка...

Как сварить манную кашу без комочков

Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Каша на воде многим может показаться пресной. Манная каша на молоке будет сытной, вкусной и ароматной. Если предпочитаете менее наваристый вариант, разбавьте молоко водой.

От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Оптимальный вариант — 6 столовых ложек без горки на 1 л жидкости. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.

Многие засыпают манку в кипящую жидкость. Однако таким образом не каждый сможет с первого раза добиться идеального результата. Поэтому засыпаем постепенно крупу в холодную жидкость и  помешивая доводим до кипения,удобнее всего делать это венчиком. Если вы надолго отойдёте от плиты, в каше обязательного появятся комочки, добавляем соль, сахар и когда каша начинает пучиться выключаем.

Чтобы каша не пригорала, выбирайте кастрюлю с толстым дном. И кастрюля не должна быть тёплой. Прежде чем вливать молоко, сполосните её под струёй холодной воды.
Если каша, на ваш взгляд, недостаточно густая, не переваривайте её, а снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут. Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем.

Готовое блюдо подать к столу в чистом виде или с мёдом. Маленьким гурманам украсить яство можно шоколадной глазурью, любимыми ягодами или нежным фруктовым джемом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Предыдущая запись ВЫРАЩИВАНИЕ МАЛИНЫ В ПОКРЫШКАХ
Следующая запись Повышаем иммунитет