Загрузка...

Хинкали в домашних условиях. Самый простой рецепт

Хинкали в домашних условиях, нереально вкусное и великолепное блюдо. Хинкали получаются очень нежными, и сочными внутри, они просто тают у вас во рту. Настоящий взрыв вкуса, сразу же после первого укуса вы влюбитесь в это блюдо, оно покорит вас своей простотой и своим невероятным вкусом, который сложно забыть

Ингредиенты:

  • Фарш из говядины 500 г.;
  • Вода 500 мл.;
  • Мука 700-800 г.;
  • Лук 1 шт.;
  • Кинза и петрушка по вкусу.;
  • Соль и перец по вкусу.

Хинкали в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. Для начала займемся тестом, для этого берем глубокую миску, и просеиваем туда муку, солим. Порциями вливаем воду, и замешиваем мягкое тесто. Далее припыляем стол мукой, выкладываем туда тесто, накрываем полотенцем и даем тесту отдохнуть.
  2. А пока тесто отдыхает сделаем начинку, для этого берем фарш, добавляем туда мелко нарезанный лук, после мелко нарезаем петрушку и кинзу, и отправляем в фарш. Засыпаем соль и перец, вливаем половину стакана воды, и смешиваем до однородной массы.
  3. Далее берем треть теста, обваливаем в муке, формируем колбаску, и нарезаем на порционные кусочки, каждый кусок опускаем в муку. После делаем круг небольшого размера, в центр круга выкладываем начинку, и формируем хинкали.
  4. Ставим большую кастрюлю на плиту, наливаем туда воды, солим, даем закипеть, и в кипящую воду закладываем хинкали на несколько минут, пока они не покажутся на поверхности. Далее готовое блюдо выкладываем на тарелку.

Хинкали готовы. Очень вкусное и нежнейшее получается блюдо, и совсем немного занимает времени при приготовлении, поверьте, результат того стоит.

Кушайте на здоровье. Приятного всем аппетита!

Предыдущая запись Куриный рулет в духовке
Следующая запись Печеночный паштет рецепт самый лучший в мире!