рулька – 2 шт.
чеснок 3-5 зуб.
горчица –
соус чили чесночный – 1,5 ст. л.
соль – 2 ч. л.
специи и желанию:
-имбирь
-паприка
-гриль смесь
-орегано
-розмарин
-кардамон
соевый соус – 4 ст. л.
Как приготовить:
Рульки помыть и обсушить.
Сделать надрезы в рульке и начинить чесноком.
Все специи смешать с горчицей и соевым соусом, обильно натереть рульки.
Оставить мариноваться на несколько часов, но не менее 2х.
Завернуть рульку в фольгу и запекать при 220С около часа. Далее понизить температуру до 180С и томить еще 1,5 часа.
