Натуральный мед:
– медовый аромат (исключение: мед с иван-чая)
– вызывает легкое жжение в горле
– не слоится
– с естественными примесями (пыльцой, пергой, микрочастицами воска, прополисом)
– в меру густой (тянется струйкой, образует горку на поверхности)
– без пены
Поддельный мед:
– кисловатый запах или отсутствие запаха
– не вызывает жжения в горле
– слоится
– без примесей
– с грубой текстурой (образует комочки)
– жидкий (капает сразу растекается по поверхности)
