-перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
– раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.