Должна сразу сказать, что все пропорции довольно приблизительные, нужно ориентироваться по своему вкусу.
Приготовление:
1.Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.
2.Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.
3.Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.
